Αγκινάρες με καρυδοσκορδαλιά

Αγκινάρες με καρυδοσκορδαλιά

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Αγκινάρες με καρυδοσκορδαλιά, ένας πεντανόστιμος υγιεινός νηστίσιμος μεζές που θα σας εκπλήξει με τη γεύση του

Ροδάκινο τουρσί με χαμομήλι

Ροδάκινο τουρσί με χαμομήλι

www.gastronomos.gr

Παναγιώτης Σιαφάκας

Κάνουμε το ροδάκινο τουρσί, το αρωματίζουμε με χαμομήλι κι έχουμε ένα ωραίο συνοδευτικό για να νοστιμίσουμε αλλαντικά και φρέσκα λευκά τυριά, σαλάτες και ψητά κρεατικά

Μανιτάρια τηγανιτά

Μανιτάρια τηγανιτά

theveggiesisters.gr

lenia

Πιροσκί

Πιροσκί

theveggiesisters.gr

lenia

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.