Μελιτζάνες μπουμπούκια με μοσχάρι

Μελιτζάνες μπουμπούκια με μοσχάρι

www.eliasmamalakis.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Κοτόπουλο με λαχανικά (σαμφάινα)

Κοτόπουλο με λαχανικά (σαμφάινα)

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Στην Ισπανία, όλοι περιγράφουν τη σαμφάινα ως το καταλανικό ρατατούιγ, οι Καταλανοί όμως λένε πως το ρατατούιγ είναι η σαμφάινα της Προβηγκίας… Όπως και να έχει, τα δύο φαγητά (που, με την ευκαιρία, θυμίζουν το δικό μας τουρλού) δένουν με τα πουλερικά, όπως φαίνεται από αυτό το μοντέρνο πιάτο που συνδυάζει τη σαμφάινα με τηγανητό κοτόπουλο

Μελιτζανοκεφτέδες με πιπεριά και φέτα

Μελιτζανοκεφτέδες με πιπεριά και φέτα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η Νίκη Χρυσανθίδου φτιάχνει τον τέλειο καλοκαιρινό μεζέ

Βιετναμέζικα ρολά με μελιτζάνες, κιμά και γιαούρτι

Βιετναμέζικα ρολά με μελιτζάνες, κιμά και γιαούρτι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ετσι θα έφτιαχναν στο Βιετνάμ και στην Κίνα τα παπουτσάκια

Πλιγούρι πιλάφι με μελιτζάνες

Πλιγούρι πιλάφι με μελιτζάνες

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Κανελόνια  με μελιτζάνα και ανθότυρο

Κανελόνια με μελιτζάνα και ανθότυρο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Γίγαντες με μελιτζάνες στο φούρνο

Γίγαντες με μελιτζάνες στο φούρνο

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Μελιτζάνες ψητές σαλάτα

Μελιτζάνες ψητές σαλάτα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Γεμιστά με ρύζι, δυόσμο, ξερό κόλιανδρο και σουσάμι

Γεμιστά με ρύζι, δυόσμο, ξερό κόλιανδρο και σουσάμι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Τα λόγια είναι περιττά… Τα γεμιστά της Νένας είναι ότι καλύτερο έχετε δοκιμάσει

Μελιτζάνες με αναρή και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με αναρή και παρμεζάνα

xrysessyntages.com

Νίνα Θεοχαρίδου

Ξέρετε ότι


Εάν θέλετε να διατηρείστε το τζίντερ περισσότερο καιρό θα διαλέξετε ένα καθαρό βάζο, τοποθετήστε μέσα το τζίντζερ, γεμίστε το με νερό και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

Ανανεώνετε το νερό μια φορά την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο το τζίντζερ σας θα διατηρηθεί για τουλάχιστον δυο βδομάδες φρέσκο.