ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΗ ΜΕ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ ΚΑΜΗΛΑΣ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΗ ΜΕ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ ΚΑΜΗΛΑΣ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Παραδοσιακή συνταγή από το Αγιάσι Αδάνων

Ντοματοκεφτέδες σαντορινιοί

Ντοματοκεφτέδες σαντορινιοί

www.supersyntages.gr

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ,ΝΤΟΜΑΤΑ

ΜΥΔΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

ΜΥΔΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν θέλετε να το σερβίρετε σαν κυρίως, μπορείτε να φτιάξετε ένα σπυρωτό πιλάφι

ΚΟΚΟΡΕΤΣΑΚΙΑ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ

ΚΟΚΟΡΕΤΣΑΚΙΑ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ψήνονται πιο γρήγορα από τη σούβλα και σίγουρα εξασφαλίζουν το γιορτινό μας τραπέζι ακόμα κι αν ο καιρός έχει άλλα σχέδια

Φρυγαδέλια

Φρυγαδέλια

www.gastronomos.gr

Βλάσσης Παπαγιαννόπουλος

Φρυγαδέλια, μεγάλη είναι η επιτυχία και η φήμη αυτού του πιάτου στον «Βλάσση», από τα πρώτα του χρόνια μέχρι σήμερα

ΚΕΜΠΑΠ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

ΚΕΜΠΑΠ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ζουμερά κεμπάπ με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά με το άρωμα του κύμινου να επικρατεί

Μίνι hot dogs σε καλαμάκι

Μίνι hot dogs σε καλαμάκι

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ ΡΙΓΑΝΑΤΗ

ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ ΡΙΓΑΝΑΤΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η μοσχαρίσια γλώσσα έχει τρυφερό κρέας (όταν καλομαγειρευτεί) και είναι πολύ νόστιμη, ιδιαίτερα σαλτσάτη

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Δεν είναι τόσο η γέμιση που διαφέρει εδώ από τα κλασικά γεμιστά αλλά η γλύκα και η νοστιμιά της πιπεριές Φλωρίνης –ιδιαίτερα αν βρούμε αυθεντικές, η νοστιμιά των οποίων δεν συγκρίνεται

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πανεύκολο ορεκτικό

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.