Μπεκρή μεζέ

Μπεκρή μεζέ

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

ΣΑΡΜΑΣ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΟΣ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ΣΑΡΜΑΣ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΟΣ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Παραδοσιακή πασχαλινή συνταγή που συνηθίζεται στη Βόρεια Ελλάδα

Κρεμμυδοκεφτέδες με κουρκούτι

Κρεμμυδοκεφτέδες με κουρκούτι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Πουρές αρακά

Πουρές αρακά

www.supersyntages.gr

eleni

Δροσερές μπρουσκέτες με γαύρο μαρινάτο

Δροσερές μπρουσκέτες με γαύρο μαρινάτο

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Μπρουσκέτες με γαρίδες

Μπρουσκέτες με γαρίδες

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κεφτεδάκια με Ψωμί

Κεφτεδάκια με Ψωμί

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Τηγανιά καλοκαιρινή

Τηγανιά καλοκαιρινή

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ντοματοκεφτέδες με Γαρίδες

Ντοματοκεφτέδες με Γαρίδες

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Φάβα Σαντορίνης η κλασική εύκολη συνταγή

Φάβα Σαντορίνης η κλασική εύκολη συνταγή

www.supersyntages.gr

Θεοδώρα (χωρίς επαλήθευση)

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.