Μοσχαράκι µε µήλα µαγειρεµένο σε µπίρα
www.gastronomos.gr
Αλέξανδρος Παπανδρέου
Τα μήλα και η μπίρα προσφέρουν στο μοσχάρι έξτρα νοστιμιά και μια μαλακή υφή
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Φαγάκι ζεστασιάς και νοστιμιάς, κυριακάτικο αλλά και γιορτινό
Γιουβαρλάκια κοτόπουλου με κάρι και ρυζομακάρονα
www.gastronomos.gr
Αστέριος Κουστούδης
Aπίθανα γιουβαρλάκια κοτόπουλου με κάρι και ρυζομακάρονα με εξωτικό άρωμα, φρέσκο τσίλι και τζίντζερ
ΓΑΛΕΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ο γαλέος είναι ένα ψάρι που συγκεντρώνει πολλά πλεονεκτήματα: είναι πεντανόστιμος, η σάρκα του είναι σφικτή, ολόλευκη, με μονάχα ένα κεντρικό κόκαλο της ραχοκοκαλιάς και, τέλος, μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, πέραν της κλασικής εκδοχής στο τηγάνι με σκορδαλιά
ΡΕΒΙΘΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντί για χωριάτικο λουκάνικο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απάκι που θα βρούμε σε παντοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ
