Αρωματικοί πατατοκεφτέδες

Αρωματικοί πατατοκεφτέδες

www.olivemagazine.gr

OliveMagazine

Κεφτέδες οι κλασικοί

Κεφτέδες οι κλασικοί

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Ντοματοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Καλαμποκοκεφτέδες

Καλαμποκοκεφτέδες

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Μανιταροκεφτέδες

Μανιταροκεφτέδες

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Κεφτεδάκια με μυρωδικά και λεμόνι

Κεφτεδάκια με μυρωδικά και λεμόνι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Οι γεύσεις των μπαχαρικών, σε συνδυασμό με τον φρέσκο μαϊντανό και τον κόλιανδρο, και η ένταση του φρέσκου τσίλι με τη συνοδεία λεμονιού έχουν ως αποτέλεσμα μια υπέροχη σάλτσα στην οποία θα μαγειρευτούν τα κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια Ογκρατέν

Κεφτεδάκια Ογκρατέν

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Χορτοκεφτεδάκια

Χορτοκεφτεδάκια

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Κεφτέδες με ούζο και σουσάμι

Κεφτέδες με ούζο και σουσάμι

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Μελιτζανοκεφτέδες

Μελιτζανοκεφτέδες

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Κεφτεδάκια πολίτικα

Κεφτεδάκια πολίτικα

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Πώς φτιάχνουν τους κεφτέδες οι Πολίτες; Με πλιγούρι και δυόσμο παρακαλώ

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.