Κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ζουμερό και ελαφρύ κεμπάπ από κοτόπουλο μοσχομυριστό από τα πλούσια μπαχαρικά
Ελαφρύ γλυκό γιαουρτιού
www.gastronomos.gr
Μαρία Αργύρη
Ένα ελαφρύ και δροσερό γλυκό με βάση το γιαούρτι
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.