Σαλάτα λάχανο με ρόδι

Σαλάτα λάχανο με ρόδι

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ψητές μελιτζάνες με γλυκόξινη ντομάτα

Ψητές μελιτζάνες με γλυκόξινη ντομάτα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μελιτζάνες παπουτσάκια νηστίσιμα

Μελιτζάνες παπουτσάκια νηστίσιμα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πάστα Φλώρα νηστίσιμη

Πάστα Φλώρα νηστίσιμη

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Βανίλια υποβρύχιο

Βανίλια υποβρύχιο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ρεβυθάδα με χοιρινό και λαχανικά

Ρεβυθάδα με χοιρινό και λαχανικά

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κέικ με ταχίνι και μέλι

Κέικ με ταχίνι και μέλι

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μους από τόφου

Μους από τόφου

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πικάντικο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Πικάντικο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Vegan παγωτό βανίλια αμύγδαλο

Vegan παγωτό βανίλια αμύγδαλο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Κέικ με νιφάδες βρώμης

Κέικ με νιφάδες βρώμης

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κριτσίνια

Κριτσίνια

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Αρνί μπούτι φιλέτο στον φούρνο

Αρνί μπούτι φιλέτο στον φούρνο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μπουγάτσα με τυρί

Μπουγάτσα με τυρί

www.dailycious.gr

Elly Margaritides

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.