Σουφλέ με Σπανάκι και Τυριά

Σουφλέ με Σπανάκι και Τυριά

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Ριζότο καλαμποκιού με ανθότυρο

Ριζότο καλαμποκιού με ανθότυρο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μπριοσάκια γεμιστά με ανθότυρο

Μπριοσάκια γεμιστά με ανθότυρο

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Μακαρόνια με λιαστές ντομάτες,  ξερό ανθότυρο και μάραθο

Μακαρόνια με λιαστές ντομάτες, ξερό ανθότυρο και μάραθο

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Μακαρονάδα με έντονη γεύση στο πι & φι

Μπουρεκάκια με φέτα ανθότυρο και δυόσμο

Μπουρεκάκια με φέτα ανθότυρο και δυόσμο

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Σπαγγέτι με μανιτάρια και ανθότυρο

Σπαγγέτι με μανιτάρια και ανθότυρο

www.gastronomos.gr

Χριστίνα Τζιάλλα

Σπαγγέτι με μανιτάρια και ανθότυρο , ιδανική συνταγή για  ένα απλό αλλά ταυτόχρονα γευστικό γεύμα

Ιταλική Τάρτα

Ιταλική Τάρτα

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Κανελόνια  με μελιτζάνα και ανθότυρο

Κανελόνια με μελιτζάνα και ανθότυρο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Γιορτινή σαλάτα της άνοιξης

Γιορτινή σαλάτα της άνοιξης

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.