Χιώτικα Μασουράκια

Χιώτικα Μασουράκια

funkycook.gr

https://funkycook.gr/

Χαλβάς σιμιγδάλι

Χαλβάς σιμιγδάλι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μπακλαβάς με αμύγδαλα, τζίντζερ, καστανή ζάχαρη και σιρόπι εσπεριδοειδών

Μπακλαβάς με αμύγδαλα, τζίντζερ, καστανή ζάχαρη και σιρόπι εσπεριδοειδών

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Όλα τα αρώματα των εσπεριδοειδών σε ένα γλυκό

Ραβανί

Ραβανί

sidagi.gr

Αμυγδαλόπιτα από το Αϊβαλί

Αμυγδαλόπιτα από το Αϊβαλί

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μουσταλευριά

Μουσταλευριά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.