Κρεμμυδόπιτα . Όποιος δεν έχει κάνει αυτή τη πίτα δεν ξέρει τι χάνει
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Νοστιμότατο
Λιγκουίνι με μύδια και σάλτσα ντομάτας
www.gastronomos.gr
Παναγιώτα Λιούτα
Μια κλασική συνταγή ζυμαρικών με μύδια και σάλτσα ντομάτας που παρασκευάζεται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Καραμελωμένα κρεμμύδια με ψητές μελιτζάνες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αυτά τα πικάντικα καραμελωμένα κρεμμύδια συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικό, αλλά μπορούν να συνδυαστούν και με ψητή μελιτζάνα, όπως σε αυτήν τη συνταγή
Μαυρομάτικα με φρέσκα λαχανικά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μαυρομάτικα με φρέσκα λαχανικά, ένας ιδανικός συνδυασμός
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.