Μπιφτεκάκια με πουρέ μελιτζάνας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η Νένα Ισμυρνόγλου κάνει τα στερεά παχύρρευστα ( οι μελιτζάνες γίνονται πουρές) και τα «χύμα» (τον κιμά) στερεά, φουσκωτά μπιφτέκια
Γρήγορη πίτσα με μελιτζάνες, φέτα και ροδέλες ντομάτας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Πίτσα με λαχανικά του θέρους και φέτα σκέτη απόλαυση
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.