Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αφήστε τις μπριζόλες ή το κρέας γενικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το καρύκευμα και το ψήσιμο στη σχάρα.
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Λάχανο κατσαρόλας με μπείκον και λουκάνικο, μια Γερμανική συνταγή, που στην αυθεντική της μορφή είναι σούπα αλλά εμείς την προτιμάμε ως μαγειρευτό φαγητό
www.gastronomos.gr
Ειρήνη Καλυβιώτη
Πέρκα με λάχανο τουρσί και πατάτες, ιδανικά συνταγή για ψάρι
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Μια εντελώς διαφορετική ιδέα για λαχανοντολμάδες με γέμιση από πανσέτα, απίθανα αρωματική, ένα έξοχο πιάτο που στέκεται θαυμάσια στο γιορτινό γεύμα
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.