Ένα αλλιώτικο παστίτσιο
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Παστίτσιο με μανέστρα, μία απρόσμενη εκδοχή του παραδοσιακού μας πιάτου που θα σας ξετρελάνει
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.