Χοιρινά κεφτεδάκια με κρασάτη σάλτσα

Χοιρινά κεφτεδάκια με κρασάτη σάλτσα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Σερβίρουμε με μια απίθανη σάλτσα κρασιού που θα εντυπωσιάσει τους πάντες

Ριζότο με κεφτεδάκια

Ριζότο με κεφτεδάκια

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα, για να τιμήσουμε την κρεοφαγία που απαιτούν οι μέρες των Αποκριών

Κεφτέδες με φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο, πανέ

Κεφτέδες με φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο, πανέ

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Αυτοί οι πεντανόστιμοι κεφτέδες πανέ περιέχουν φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο κι έχουν τη φρεσκάδα και τη μεζεδιάρικη αίσθηση ενός καλοκαιρινού χορτοκεφτέ

Γαυροκεφτέδες με ντομάτα

Γαυροκεφτέδες με ντομάτα

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Ντοματοκεφτέδες αποκάλυψη

Ντοματοκεφτέδες αποκάλυψη

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Μπανανοκεφτέδες

Μπανανοκεφτέδες

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κεφτεδάκια με μελιτζάνες στο φούρνο

Κεφτεδάκια με μελιτζάνες στο φούρνο

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Ντοματοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Kεφτεδάκια από Σπανάκι

Kεφτεδάκια από Σπανάκι

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς

Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κεφτέδες κοτόπουλου µε ρίγανη και µαϊντανό και σάλτσα γιαουρτιού µε δυόσµο

Κεφτέδες κοτόπουλου µε ρίγανη και µαϊντανό και σάλτσα γιαουρτιού µε δυόσµο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Διαφορετικοί κεφτέδες, από κιμά κοτόπουλου και μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού για συνοδεία, από τον Χριστόφορο Πέσκια

Φαβοκεφτέδες μεζέ με ούζο και μάραθο

Φαβοκεφτέδες μεζέ με ούζο και μάραθο

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Πατατοκεφτέδες

Πατατοκεφτέδες

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.