Ικανοποίησε τη λιγούρα με τσιπς καρότου
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Αν συνηθίζεις να κάνεις επιδρομή στην κουζίνα για τσιμπολόγημα, σου έχουμε τη συνταγή για το ιδανικό σνακ: τσιπς καρότου
Ξέρετε ότι
Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.