Ρεβίθια με σέλινο και καρότο

Ρεβίθια με σέλινο και καρότο

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Βελούδινη κοτόσουπα με ρύζι και καρότα

Βελούδινη κοτόσουπα με ρύζι και καρότα

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ικανοποίησε τη λιγούρα με τσιπς καρότου

Ικανοποίησε τη λιγούρα με τσιπς καρότου

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Αν συνηθίζεις να κάνεις επιδρομή στην κουζίνα για τσιμπολόγημα, σου έχουμε τη συνταγή για το ιδανικό σνακ: τσιπς καρότου

Σούπα με καρότα και κροστίνι μανιταριών

Σούπα με καρότα και κροστίνι μανιταριών

xrysessyntages.com

Γαλάτεια Παμπορίδη

Αγριογούρουνο με κάστανα

Αγριογούρουνο με κάστανα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Τηγανιά Καϊμάκ

Τηγανιά Καϊμάκ

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.