ΣΑΡΛΟΤ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΣΑΡΛΟΤ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ομολογουμένως «φασαριόζικο» γλύκισμα, που απαιτεί καλό χρονικό προγραμματισμό καθώς χρειάζεται αρκετές ώρες αναμονής στο ψυγείο για να σφίξει

ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΟΡΜΠΕ

ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΟΡΜΠΕ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Μια καλή ιδέα -αν δεν θέλουμε να ξοδέψουμε σιρόπι από γλυκό του κουταλιού- είναι να μουσκέψουμε τα μπισκότα σε αδιάλυτη, παχύρρευστη βυσσινάδα

ΜΙΝΙ ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΖΥΜΗ ΣΑΜΠΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΜΙΝΙ ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΖΥΜΗ ΣΑΜΠΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ανάλαφρη μους που συνδυάζεται με βουτυράτη και τραγανή, σοκολατένια βάση

ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΗ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΗ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πανεύκολο και λαχταριστό γλυκάκι που τα παιδιά θα λατρέψουν να ετοιμάσουν με τα χεράκια τους

Κρέπες με κρέμα γιαουρτιού

Κρέπες με κρέμα γιαουρτιού

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΥΚΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΥΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Επιμένω ότι οι σπιτικές τούρτες μπορεί να είναι πολύ πιο εύκολες και απλές στην παρασκευή τους από όσο φοβάστε

Cheesecake με τριπλή σοκολάτα

Cheesecake με τριπλή σοκολάτα

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

ΛΥΧΝΑΡΟΤΑΡΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ

ΛΥΧΝΑΡΟΤΑΡΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αυτή η τάρτα είναι μια δημιουργική παραλλαγή των κρητικών καλιτσουνιών (λυχναράκια), γεμιστά με ανθότυρο, μέλι και κανέλα

ΡΟΛΟ ΜΕ ΣΥΚΑ

ΡΟΛΟ ΜΕ ΣΥΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Στην πραγματικότητα δεν είναι πίτα, αφού δεν περιέχει φύλλο, αλλά μια πυκνή πάστα, μοσχομυριστή και γλυκιά

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μπισκότο

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μπισκότο

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Δροσερό Επιδόρπιο με Μαστίχα

Δροσερό Επιδόρπιο με Μαστίχα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Τρουφάκια με λίγα υλικά αλλά με μοναδική γεύση γίνονται το τέλειο κέρασμα για τις γιορτινές μέρες

Πάβλοβα (Πειραγμένη)

Πάβλοβα (Πειραγμένη)

www.dailycious.gr

Elly Margaritides

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΡΟΔΙ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΡΟΔΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Είναι τόσο γρήγορη η προετοιμασία αυτής της μπουγάτσας που δεν θα το πιστεύετε

ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ

ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πανεύκολο επιδόρπιο που δεν μας κλείνει ώρες στην κουζίνα

ΧΑΛΒΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

ΧΑΛΒΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Χαλβάς που κρύβει «εκπλήξεις»

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.