Αρνάκι του αμπελουργού

Αρνάκι του αμπελουργού

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Το καλό πράγμα αργεί να γίνει!

Φασολάκια σαλάτα

Φασολάκια σαλάτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Αρνίσιο μπούτι γεμιστό με συκωτάκια

Αρνίσιο μπούτι γεμιστό με συκωτάκια

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Αρνί ριγανάτο στη σούβλα

Αρνί ριγανάτο στη σούβλα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Αρνί ραγού με ανοιξιάτικα λαχανικά

Αρνί ραγού με ανοιξιάτικα λαχανικά

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Παραδοσιακά, το πιάτο αυτό το φτιάχνουν για να καλωσορίσουν την άνοιξη και τη νέα σοδειά λαχανικών

Ζυμαρικά με σπανάκι

Ζυμαρικά με σπανάκι

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Αρνάκι φρικασέ

Αρνάκι φρικασέ

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Τζιγεροσαρμάδες

Τζιγεροσαρμάδες

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαχματζούν

Λαχματζούν

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κεφτέδες γιαουρτλού

Κεφτέδες γιαουρτλού

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.