Χορτοκεφτέδες

Χορτοκεφτέδες

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ταρατόρι

Ταρατόρι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Πιλάφι με θαλασσινά και σαφράν

Πιλάφι με θαλασσινά και σαφράν

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Χορτόπιτα με σπανάκι και τσουκνίδια

Χορτόπιτα με σπανάκι και τσουκνίδια

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Φλογέρες με ανθότυρο

Φλογέρες με ανθότυρο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μαρουλοντολμάδες

Μαρουλοντολμάδες

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Τσιπούρες στη λαδόκολλα

Τσιπούρες στη λαδόκολλα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.