Αγκινάρες γεμιστές με γαρίδες, καρδιά μαρουλιού και μυρωδικά
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μα τι πρωτότυπες και φίνες αυτές οι αγγινάρες
Αγκινάρες γεμιστές με γαρίδες
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Λαχταριστές γεμιστές αγκινάρες με γαρίδα και πλούσια γέμιση κρέμας, ένα ορεκτικό που σίγουρα θα κάνει εντύπωση
Σαλάτα ρόκα με τσιπς αγκινάρας Ιερουσαλήμ και καρύδια
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ (από παρήχηση του girasole), δεν είναι ούτε αγκινάρα ούτε της Ιερουσαλήμ αλλά είναι ένας βολβός, ένα λαχανικό ρίζας
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.