Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να σιτέψει το κρέας, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ με ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι.
Το αφήνουμε για 2-3 ώρες ή περισσότερο (μέχρι και 24 ώρες) και μετά το ψήνουμε ή το βάζουμε στην κατάψυξη.
Σημείωση: Το ελαιόλαδο πρέπει να σκεπάζει το κρέας.
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μην σας τρομάζουν οι πολλές ώρες αναμονής
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Θα είναι έτοιμα σε 4 – 6 εβδομάδες αλλά συνεχίζουν να διατηρούνται σε άριστη κατάσταση εκεί για πολλούς μήνες
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Στο καθάρισμα της μπάμιες προσέχουμε να μη σκίσουμε τον κορμό της γιατί θα «σαλιώσει» στο μαγείρεμα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Την Άνοιξη είναι η εποχή που τα κλήματα γεμίζουν μικρούς τρυφερούς βλαστούς και φρέσκα φύλλα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Χορταστικό και νόστιμο φαγητό που ετοιμάζεται όλο το χρόνο, αντικαθιστώντας τα βλίτα με χόρτα της κάθε εποχής εποχής (π
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια σούπα που μοσχοβολάει ελληνική θάλασσα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Εντυπωσιακή χούμους με φλογάτο, κόκκινο χρώμα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τι μπορείτε να φτιάξετε με μια απλή κονσέρβα τόνο; Μια από τις πιο νόστιμες πάστες
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλουμε να δώσουμε μεγαλύτερη ένταση σε αυτό το σαλατοφαγητό, μπορούμε να προσθέσουμε μερικά φιλετάκια μαριναρισμένου γαύρου (ή μερικές αντσούγες σε λάδι, στραγγισμένες), κομμένα στη μέση, λίγο πριν το σερβίρισμα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τέλεια, τραγανά κεφτεδάκια, ιδιαίτερα πικάντικα που ταιριάζουν πολύ με το ούζο και το τσίπουρο
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλουμε πιο χορταστικό το φαγητό, μπορούμε να προσθέσουμε περίπου 150 γρ χωριάτικο λουκάνικο.
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πρόκειται για παραδοσιακό Μαροκινό φαγητό που σερβίρεται ως σαλάτα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πιάτο express, γιατί απαιτεί μόνο λίγο χρόνο για το βράσιμο των ζυμαρικών
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ακόμα και μέχρι τώρα το Δεκέμβριο, σε πολλές λαϊκές αγορές θα βρούμε πράσινα ντοματάκια που, λόγω καιρού, θερμοκρασίας και λιγότερης ηλιοφάνειας δεν προλαβαίνουν να κοκκινίσουν
Όταν φτιάχνετε σπιτικά κρουτόν, προτιμάτε το μπαγιάτικο ψωμί εάν σας έχει περισσέψει, γιατί έτσι τα κρουτόν γίνονται πιο τραγανά.