Μοσχάρι ραγού με άσπρη σάλτσα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τα πιάτα ραγού με άσπρη σάλτσα (blanquettes) σερβίρονται συνήθως με απλό λευκό ρύζι ή βραστές νέες πατάτες
Μυδοπίλαφο
www.gastronomos.gr
Γρηγόρης Χέλμης,Μιχάλης Πουλαράκης
Νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή, ελαφρύ και πολύ θρεπτικό γεύμα
Πανεύκολο μυδοπίλαφο από την Πόλη
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Αγαπημένος μεζές με εξαίσια γεύση
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.