Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Το καλοκαίρι εννοείται πως ακόμα και στο απλό κοκκινιστό μοσχάρι θα βάλουμε μελιτζάνες
Σουβλάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι, μέλι και πάπρικα
www.gastronomos.gr
Άγγελος Ρέντουλας
Τα πιο μυρωδάτα σουβλάκια κοτόπουλου, που διαβάζοντας τον τίτλο και μόνο σου ανοίγουν την όρεξη
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.