Κουσκούς με μανιτάρια φέτα και λιαστές ντομάτες

Κουσκούς με μανιτάρια φέτα και λιαστές ντομάτες

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Στήθος κοτόπουλο με κρούστα από φιστίκια αιγίνης

Στήθος κοτόπουλο με κρούστα από φιστίκια αιγίνης

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Κλασικό και αγαπημένο σαρακοστιανό πιάτο που φτιάχνεται είτε με φρέσκο είτε με κατεψυγμένο χταπόδι

ΓΑΥΡΟΣ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΓΑΥΡΟΣ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Για να καθαρίσω τον γαύρο, κόβω το κεφάλι κάθε γαύρου και το τραβάω προσεκτικά, τραβώντας μαζί και τα εντόσθια του ψαριού

Μοσχάρι σε λευκή σάλτσα

Μοσχάρι σε λευκή σάλτσα

www.gastronomos.gr

Paul Bocuse

Σπεσιαλιτέ της γαλλικής κουζίνας, που σερβίρεται συνήθως με ρύζι

Ρύζι με κιμά

Ρύζι με κιμά

www.mageirikesdiadromes.gr

Ροδάνθη

To Παστίτσιο των New York Times

To Παστίτσιο των New York Times

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Πίτα με μπριάμ λαχανικών και δαμάσκηνα

Πίτα με μπριάμ λαχανικών και δαμάσκηνα

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Σουβλάκι με τόφου και ανανά

Σουβλάκι με τόφου και ανανά

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ρύζι με Γιαούρτι

Ρύζι με Γιαούρτι

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κρασί, κρεμμύδια και λαχανικά

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κρασί, κρεμμύδια και λαχανικά

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Υπάρχουν δεκάδες παραλλαγές στα υλικά, ανάλογα με την περιοχή και την εποχή κι έτσι πρόκειται για ένα πιάτο που επιδέχεται πολλούς πειραματισμούς

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Κλασσική και αγαπημένη συνταγή

Βελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας

Βελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μπριζόλα κρασάτη με λαχανικά

Μπριζόλα κρασάτη με λαχανικά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Εξαιρετικά νόστιμη, γρήγορη και…μεθυσμένη

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.