Αφράτη τηγανίτα φούρνου με φρούτα, μέλι και φυστίκια Αιγίνης
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Το Dutch baby γεννήθηκε σε ένα καφέ του Σιάτλ πριν από εκατό χρόνια
Ξέρετε ότι
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.