Pot pie με αρακά και πανσέτα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Pot pie με αρακά και πανσέτα, δεν θα πιστεύετε πόσο ταιριάζει η νοστιμιά του αρακά με μανιτάρια και ζουμερή πανσέτα
Ανοιξιάτικο τουρλού με φασολάκια και σουσάμι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τρυφερά φασολάκια με εποχικά λαχανικά, μυρωδικά αλλά και καλοκαβουρδισμένο σουσάμι, συνθέτουν αυτό το πολύχρωμο και ζουμερό τουρλού
Μπαρμπούνια ψητά με πουρέ αρακά
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η αλήθεια είναι ότι τα μπαρμπούνια είναι εξαίσια τηγανητά, αλλά και ψητά γίνονται απίθανα
Αρακάς με τυρί
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια συνταγή για αρακά με Ανατολίτικες και πικάντικες νότες που ισορροπούν με την προσθήκη της μυζήθρας και το αποτέλεσμα είναι φανταστικό
Ρυζοκεφτέδες με κιμά
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Ρυζοκεφτέδες με κιμά, ένα ολόκληρο γεύμα μέσα σε ενα κεφτεδάκι
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.