Σούπα πατάτα πράσο μπέικον

Σούπα πατάτα πράσο μπέικον

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΡΑΧΑΝΑ

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΡΑΧΑΝΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ιδανική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, και πολύ καλό «φάρμακο» για το κρύωμα

Σούπα με ψωμί και ντομάτα

Σούπα με ψωμί και ντομάτα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η σούπα Pappa al Pomodoro κατάγεται από την Τοσκάνη και φτιάχνεται, όπως τόσα άλλα υπέροχα ιταλικά πιάτα, για να αξιοποιηθούν τα περισσεύματα – σε αυτή την περίπτωση, ψωμί και ντομάτες

Kρεμμυδόσουπα γαλλική

Kρεμμυδόσουπα γαλλική

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Κοτόπουλο μιλανέζα

Κοτόπουλο μιλανέζα

www.mageirikesdiadromes.gr

bhsaria58

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Ψαρόσουπα

Ψαρόσουπα

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Αυτή η συνταγή προτείνει μερικά ψάρια που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, αλλά προτιμότερο είναι να ρωτήσουμε τον ιχθυοπώλη μας τι έχει φρέσκο εκείνη τη μέρα

ΣΟΥΠΑ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ ΚΡΕΜΩΔΗΣ

ΣΟΥΠΑ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ ΚΡΕΜΩΔΗΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν η σούπα προκύψει πολύ πηχτή μετά την πολτοποίηση, την αραιώνουμε με λίγο γάλα και ανακατεύουμε καλά

Κρύα σούπα ντομάτα

Κρύα σούπα ντομάτα

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Όταν βράζουμε φρέσκα μύδια αρκεί μια μικρή ποσότητα υγρού, συνήθως κρασί ή νερό, σκέτο ή αρωματισμένο με μυρωδικά

Σούπα της Γαλικίας

Σούπα της Γαλικίας

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Το πιάτο αυτό σερβίρεται σε όλα τα εστιατόρια και στα περισσότερα σπίτια της Γαλικίας κατά τους χειμερινούς μήνες

Πικάντικη ντοματόσουπα

Πικάντικη ντοματόσουπα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ποιος είπε πως η σούπα είναι ένα ασύμβατο πιάτο για τους καλοκαιρινούς μήνες; Αυτή η εύγευστη και πανεύκολη ντοματόσουπα θα κερδίσει τις εντυπώσεις

Βελουτέ τραχανά με τραγανούς κύβους φέτας

Βελουτέ τραχανά με τραγανούς κύβους φέτας

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Έξω κρύο

Τραχανάς με κρόκο Κοζάνης και φέτα

Τραχανάς με κρόκο Κοζάνης και φέτα

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Η μοναδική γεύση του κρόκου Κοζάνης σε μία από τις κλασικές συνταγές γλυκού τραχανά σούπα

Σούπα Αρακά

Σούπα Αρακά

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.