Σαλάτα με γίγαντες Πρεσπών, ρόκα και μυρωδικά
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Οι φημισμένοι γίγαντες Πρεσπών γίνονται μια πλούσια και μυρωδάτη σαλάτα
Πιπεριές στο φούρνο γεμιστές με σπιτική τυροκαυτερή
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μεζές περιωπής
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.