ΜΠΙΣΚΟΤΟΛΟΥΚΟΥΜΟ ΜΕ ΥΓΡΟ ΛΟΥΚΟΥΜΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Για το σιρόπι τριαντάφυλλο θα χρειαστεί να κάνετε μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας στα μαγαζάκια με τα μπαχαρικά ή τα μικρά μπακαλικάκια που έχουν Κυπριακά προϊόντα
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Συνοδεύουν εξαιρετικά την τυροκαυτερή, τις πάστες ελιάς (μαύρες ή πράσινες) και την πάστα λιαστής ντομάτας
ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΑΛΜΥΡΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Με τον ίδιο τρόπο τα φτιάχνω με μαυροκούκκι, παπαρουνόσπορο, μπούκοβο, ανάμεικτους σπόρους (πασατέμπο, λιναρόσπορους, λιόσπορους), γλυκάνισο, ή μείγμα μυρωδικών-μπαχαρικών, σε όποιο συνδυασμό θέλω: χρωματιστά κοπανισμένα πιπέρια, κοπανισμένους σπόρους κόλιανδρου, ξερή ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, δεντρολίβανο
ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι Φλωρεντίνες έχουν φανατικούς φίλους, καθώς συνδυάζουν λαχταριστούς ξηρούς καρπούς (κυρίως αμύγδαλα) με καραμέλα
ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΤΑ ΑΦΡΑΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Στην Αράχωβα φτιάχνουν αυτά τα αφράτα και τραγανά κουλουράκια, με μπόλικη καρυδόψιχα στη ζύμη είναι το καλύυερο κέρασμα των γιορτών
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΑΛΑΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το μυστικό για μαλακά μουστοκούλουρα είναι να μην στεγνώσουν στο ψήσιμο είναι να σκεπάσουμε το ταψί (ή τη λαμαρίνα) που θα τα ψήσουμε με ένα άλλο ταψί, προσέχοντας το ταψί αυτό να μην ακουμπά στα κουλούρια
Σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό ψητού κρέατος ή ψαριού…
Ξέρετε ότι
Ξεπλύνετε το κοτόπουλο με ξύδι μήλου ή αρωματικών χόρτων για να πάρει ένα ευχάριστο άρωμα.