Κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο με δυόσμο και κάρι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Οι πιο αρωματικοί και λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλο με δυόσμο και κάρι
Ψαρονέφρι αυγολέμονο με πουρέ σελινόριζας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα ελαφρώς μπελαλίδικο φαγητό που αναδεικνεύει το μεγαλείο του χοιρινού φιλέτου
Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα
www.gastronomos.gr
Στέλλα Σπανού
Τηγανητοί κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, είναι τα κεφτεδάκια «μακάλο», ένα από τα δημοφιλή φαγητά της Φλώρινας και μαγειρεύονται με ντομάτα και με πράσινες ελιές
Παστίτσιο με βασιλομανίταρα λάδι τρούφας και λιαστή ντομάτα
www.olivemagazine.gr
Δημήτρης Σκαρμούτσος
Ξέρετε ότι
Για να μη μυρίσει το σπίτι όταν μαγειρεύετε κοτόπουλο, ρίξτε πάνω στο κοτόπουλο χυμό πορτοκάλι και βάλτε στην κοιλιά του μισό λεμόνι ή πορτοκάλι και φύλλα από φασκόμηλο.