Χταπόδι μακαρονάδα
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Ο συνδυασμός χταπόδι με μακαρόνια είναι ένα από τα πιο νόστιμα και κλασικά πιάτα τη περίοδο της νηστείας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλων των ειδών ζυμαρικά
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.