Κοκορέτσι με ψαχνό αρνιού στον φούρνο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η βασική διαφορά του από την κλασική εκδοχή του λαμπριάτικου μεζέ είναι ότι δεν περιέχει κομμάτια από τη συκωταριά του αρνιού αλλά κρέας
Σταμναγκάθι με κρεμμύδια τσιγαριαστά και φάβα από κουκιά
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια πρωτότυπη ολοκληρωμένη πρόταση για ένα θαυμάσιο χορτοφαγικό, νηστίσιμο και vegan πιάτο: σταμναγκάθι με μελωμένα κρεμμύδια και λεμονάτη φάβα από κουκιά
Ψητό με μυρωδάτα χόρτα και μανιτάρια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα αρνάκι ό,τι πρέπει για τα μετα-Πασχαλινά καλέσματα
Ξέρετε ότι
Εάν θέλετε να διατηρείστε το τζίντερ περισσότερο καιρό θα διαλέξετε ένα καθαρό βάζο, τοποθετήστε μέσα το τζίντζερ, γεμίστε το με νερό και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
Ανανεώνετε το νερό μια φορά την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο το τζίντζερ σας θα διατηρηθεί για τουλάχιστον δυο βδομάδες φρέσκο.