Τάρτα λεμονιού

Τάρτα λεμονιού

www.alexandrospapandreou.gr

Αλέξανδρος Παρανδρέου

Τάρτα με μήλα και σάλτσα λευκής σοκολάτας

Τάρτα με μήλα και σάλτσα λευκής σοκολάτας

www.eliasmamalakis.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Τάρτα τατέν με ανανά

Τάρτα τατέν με ανανά

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Τάρτα με καλοκαιρινά φρούτα

Τάρτα με καλοκαιρινά φρούτα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Τάρτα μόκας

Τάρτα μόκας

xrysessyntages.com

Χρύσω Λέφου

Τάρτα με Φράουλες

Τάρτα με Φράουλες

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Τάρτα σοκολάτας

Τάρτα σοκολάτας

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον

Τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Τάρτα λεμόνι

Τάρτα λεμόνι

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Κροκέτες μπακαλιάρου με σάλτσα ταρτάρ

Κροκέτες μπακαλιάρου με σάλτσα ταρτάρ

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Ελαφρώς μπελαλίδικο κατά την προετοιμασία του, αλλά η νοστιμιά του σε αποζημιώνει στο ακέραιο

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.