ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ ΤΣΑΡΛΕΣΤΟΝ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι καραμέλες των παιδικών μας χρόνων
ΚΕΪΚ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΡΕΜΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντί για ζάχαρη άχνη, μπορούμε να σερβίρουμε το κέικ με σάλτσα φράουλας που θα ετοιμάσουμε ως εξής: Πολτοποιούμε καλά στο μπλέντερ 350 γρ
MUFFINS ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε την τριμμένη κουβερτούρα με «σταγόνες» σοκολάτας που θα βρούμε συσκευασμένες, στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Κοτόπουλο-σουφλέ
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Με φιλέτα κοτόπουλου και μια χούφτα υλικά φτιάχνουμε ένα ψευτοσουφλέ, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΕΤΙΜΕΖΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αφράτη και με τη γλύκα του πετιμεζιού είναι ίσως η πιο νόστιμη ροδακινόπιτα που μπορείτε να φτιάξετε
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια διαφορετική βασιλόπιτα απ’ ότι γνωρίζετε μέχρι τώρα
Ξέρετε ότι
Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.