ΣΑΜΑΛΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Παραδοσιακό και πεντανόστιμο γλυκό που γίνεται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΑΦΡΑΤΗ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αυτή η καρυδόπιτα γίνεται αφράτη και φουσκωτή γιατί στο μείγμα της περιέχει μαρέγκα που της δίνει όγκο
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ο δικός μας παραδοσιακός μπακλαβάς, γίνεται με ελαιόλαδο, αλλά αν θέλουμε ένα πιο μυρωδάτο γλυκό, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ελαιόλαδο με βούτυρο φρέσκο
ΜΠΑΜΠΑΔΕΣ ΜΕ ΡΟΥΜΙ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Κλασικό, γαλλικό γλυκό, ιδιαίτερα μυρωδάτο και σιροπιαστό που φτιάχνεται με πάρα πολλές παραλλαγές
Ροδάκινο τουρσί με χαμομήλι
www.gastronomos.gr
Παναγιώτης Σιαφάκας
Κάνουμε το ροδάκινο τουρσί, το αρωματίζουμε με χαμομήλι κι έχουμε ένα ωραίο συνοδευτικό για να νοστιμίσουμε αλλαντικά και φρέσκα λευκά τυριά, σαλάτες και ψητά κρεατικά
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η σιροπιαστή γεύση και η μοναδική αίσθηση του πολίτικου χαλβά στο στόμα συνδυάζονται με τη βελούδινη νοστιμιά της σοκολάτας
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.