Αφράτη σπανακοτυρόπιτα

Αφράτη σπανακοτυρόπιτα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Πολίτικος χαλβάς με βούτυρο και γάλα

Πολίτικος χαλβάς με βούτυρο και γάλα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ψωμάκια σιμιγδαλένια

Ψωμάκια σιμιγδαλένια

www.olivemagazine.gr

Melissa: Ελληνικό σιμιγδάλι με ιστορία από το 1947!

Γαλακτομπούρεκο αρωματισμένο με λεμονόχορτο

Γαλακτομπούρεκο αρωματισμένο με λεμονόχορτο

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Χρονόπουλος

Φρέσκο ραβιόλι με γέμιση αστακού

Φρέσκο ραβιόλι με γέμιση αστακού

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ρεβανί

Ρεβανί

www.gastronomos.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Ρεβανί και όχι ραβανί, το Πολίτικο παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που πρωταγωνιστεί σε πολλά τραπέζια και εντυπωσιάζει κάθε φορά

Χαλβάς καρύδα με λεμόνι

Χαλβάς καρύδα με λεμόνι

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Χρονόπουλος

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.