Κεφτεδάκια με άσπρη σάλτσα

Κεφτεδάκια με άσπρη σάλτσα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Κεφτεδάκια τόνου κοκκινιστά

Κεφτεδάκια τόνου κοκκινιστά

www.gastronomos.gr

Ντίνα Νικολάου

Λαχταριστά κεφτεδάκια τόνου κοκκινιστά που θα αγαπήσουν όλοι, ειδικά οι μικροί μας φίλοι

Μακαρόνια με υγιεινή πράσινη σάλτσα

Μακαρόνια με υγιεινή πράσινη σάλτσα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Σολοµός µε σάλτσα µουστάρδας

Σολοµός µε σάλτσα µουστάρδας

xrysessyntages.com

Περικλής Ρουσουνίδης

Μπουρεκάκια μελιτζάνας με τόνο

Μπουρεκάκια μελιτζάνας με τόνο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.