Φασολόσουπα με πράσα

Φασολόσουπα με πράσα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ρεβίθια με πράσο δυόσμο και σύγλινο

Ρεβίθια με πράσο δυόσμο και σύγλινο

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Κρεμώδης σούπα με φακές και πράσα

Κρεμώδης σούπα με φακές και πράσα

www.gastronomos.gr

Άγγελος Ρέντουλας

Βελούδινη σούπα λαχανικών, στη χύτρα

Βελούδινη σούπα λαχανικών, στη χύτρα

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Πανεύκολη σούπα με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης για να ξεκινήσει ιδανικά το δείπνο

Σούπα Λαχανικών

Σούπα Λαχανικών

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Σούπα με πράσο και πατάτα

Σούπα με πράσο και πατάτα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η σούπα με πράσο και πατάτες σερβίρεται ζεστή ή κρύα

Πράσα αλά γκρεκ

Πράσα αλά γκρεκ

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Αρνάκι πρασοσέλινο

Αρνάκι πρασοσέλινο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ένα θεσπέσιο, ελληνικό pot-au-feu με την πλούσια γεύση του αρνιού, τη γλύκα του πράσου, τη δροσιά της σελινόριζας, την βελούδινη ξινάδα του αυγολέμονου…

Τυρόπιτα µε χαλλούµι και πράσα 

Τυρόπιτα µε χαλλούµι και πράσα 

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Κοχύλια με σολομό και πράσα

Κοχύλια με σολομό και πράσα

xrysessyntages.com

Γαλάτεια Παμπορίδη

Πράσα στην κατσαρόλα με κιμά και σταφίδες

Πράσα στην κατσαρόλα με κιμά και σταφίδες

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Φαγάκι νόστιμο και ζουμερό

Φασολάδα κρεμώδης με λάδι κύμινου ή μαραθόσπορου

Φασολάδα κρεμώδης με λάδι κύμινου ή μαραθόσπορου

www.gastronomos.gr

Μανώλης Ασλάνογλου

Τη γαρνίρουμε με αρωματικό λάδι κύμινου ή μαραθόσπορου, που φτιάχνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που ακολουθούν

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.