Σπαγγέτι με γιαούρτι

Σπαγγέτι με γιαούρτι

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Κιρεμίτ Κεμπάπ

Κιρεμίτ Κεμπάπ

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Λουκούμια με αμύγδαλα

Λουκούμια με αμύγδαλα

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Mουσέντα

Mουσέντα

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Τσουρέκι Πολίτικο

Τσουρέκι Πολίτικο

www.chefoulis.gr

Εύα

Τας κεμπάπ

Τας κεμπάπ

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Λακέρδα

Λακέρδα

www.chefoulis.gr

Εύα

Λιροκεφτέδες

Λιροκεφτέδες

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Βύσσινο Γλυκό του Κουταλιού

Βύσσινο Γλυκό του Κουταλιού

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Πολίτικο Γιαουρτλού Κεμπάπ

Πολίτικο Γιαουρτλού Κεμπάπ

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μαντί (Μικρασιάτικη συνταγή)

Μαντί (Μικρασιάτικη συνταγή)

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Φασόλια πιάζ

Φασόλια πιάζ

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Μπακλαβαδάκια αμυγδάλου

Μπακλαβαδάκια αμυγδάλου

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.