Μαγειρίτσα στον φούρνο

Μαγειρίτσα στον φούρνο

www.gastronomos.gr

Ντίνα Νικολάου

Μια ιδιότυπη πίτα διά χειρός Ντίνας Νικολάου, για όσους βαρέθηκαν την πατροπαράδοτη, ανάστασιμη σούπα

Συκωταριά στο τηγάνι

Συκωταριά στο τηγάνι

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μπούτι κατσικιού αρωματικό και ζουμερό, ψημένο σε «πηλό» αλατιού

Μπούτι κατσικιού αρωματικό και ζουμερό, ψημένο σε «πηλό» αλατιού

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Παραδοσιακή συνταγή από την Κέρκυρα που θα σας συναρπάσει

Μαστέλο

Μαστέλο

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Πασχαλινό τσουρέκι κλασικό

Πασχαλινό τσουρέκι κλασικό

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Χρονόπουλος

Σαρμάς μυκονιάτικος

Σαρμάς μυκονιάτικος

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Μαγειρίτσα με μοσχάρι

Μαγειρίτσα με μοσχάρι

www.gastronomos.gr

Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη

Μια μαγειρίτσα για αυτούς που αγαπούν το μοσχαράκι

Αβγόπιτα ρουμελιώτικη

Αβγόπιτα ρουμελιώτικη

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Αρνάκι πρασοσέλινο

Αρνάκι πρασοσέλινο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ένα θεσπέσιο, ελληνικό pot-au-feu με την πλούσια γεύση του αρνιού, τη γλύκα του πράσου, τη δροσιά της σελινόριζας, την βελούδινη ξινάδα του αυγολέμονου…

Πίτα-μαγειρίτσα

Πίτα-μαγειρίτσα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Μικρές πίτες με βραστά αβγά και χόρτα

Μικρές πίτες με βραστά αβγά και χόρτα

www.olivemagazine.gr

Ανδρέας Λαγός

Κατσίκι στη λαδόκολλα με πορτοκάλι, θυμάρι και σκόρδο

Κατσίκι στη λαδόκολλα με πορτοκάλι, θυμάρι και σκόρδο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Μυρωδάτο κατσικάκι στη λαδόκολλα που γίνεται πολύ εύκολα

Ρολό κατσίκι με μυρωδικά στη γάστρα

Ρολό κατσίκι με μυρωδικά στη γάστρα

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Φτιάξτε εξαιρετικό γεμιστό ρολό στο φούρνο του σπιτιού σας και απολαύστε το με τους καλεσμένους σας

Ξέρετε ότι


Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.