Σούπα παντζαριού με σταγόνες μπλε τυριού και καραμελωμένα καρύδια
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Χριστουγεννιάτικο ρατατούι από τη Γαλλία αλλά και από την Τήνο
www.gastronomos.gr
Αντωνία Ζάρπα
Είναι εντυπωσιακό στην όψη και με γεύση ξεχωριστή
Κρύα σούπα στο ποτήρι με παντζάρια και γιαούρτι
www.gastronomos.gr
Μυρσίνη Λαμπράκη
Κρύα σούπα στο ποτήρι με παντζάρια και γιαούρτι, μια ιδιαίτερη ελαφριά σούπα όλο νοστιμιά
Ψητά καρότα με παντζάρια και καυκαλήθρες
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τα ψητά καρότα με παντζάρια και καυκαλήθρες γίνονται ο τέλειος καμβάς για τις νοστιμότερες σαλάτες
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.