Χριστουγεννιάτικο μενού Κις με κολοκύθα σπανάκι και πράσα Christmas menu pumpkin leek και spinach quiche
theveggiesisters.gr
Δήμητρα
Πιπεριές ψητές διατηρημένες σε ελαιόλαδο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ακαταμάχητη καλοκαιρινή γεύση οι ψητές πιπεριές, ένας εκλεκτός μεζές για κρασί ή τσίπουρο, αλλά και μια νόστιμη προσθήκη σε σαλάτες
Ρεβυθοκεφτέδες με ντιπ από ταχίνι κ σαλάτα με ντομάτα ελιές αμπελοκορφές κ ξινομυζήθρα
theveggiesisters.gr
lenia
Αφράτος πουρές πατάτας με θυμάρι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η προσθήκη ντιζονέζ στον πουρέ τον καθιστά ιδανικό συνοδευτικό για το ψητό της Κυριακής
Φρυγαδέλια
www.gastronomos.gr
Βλάσσης Παπαγιαννόπουλος
Φρυγαδέλια, μεγάλη είναι η επιτυχία και η φήμη αυτού του πιάτου στον «Βλάσση», από τα πρώτα του χρόνια μέχρι σήμερα
Σοφρίτο σε τηγανιά
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Το κλασικό κερκυραϊκό σοφρίτο μοιάζει με τηγανιά από μόνο του
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.