Μύδια στον ατμό με πικάντικη μουστάρδα και ούζο

Μύδια στον ατμό με πικάντικη μουστάρδα και ούζο

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Μύδια Αχνιστά

Μύδια Αχνιστά

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μύδια γεμιστά (ντολμά)

Μύδια γεμιστά (ντολμά)

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Θαλασσινά πουγκάκια

Θαλασσινά πουγκάκια

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Νεφρά Τουρμπιγκό

Νεφρά Τουρμπιγκό

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Αυτό το ραγού με νεφρά, λουκάνικα και κρεμμύδια έχει πάρει την ονομασία του από την πόλη Turbigo στη Λομβαρδία, όπου η Γαλλία υπό τον Ναπολέοντα νίκησε δύο φορές τους Αυστριακούς στον πόλεμο της Ιταλίας (1859)

Γκρατιναρισμένη κρεμμυδόσουπα

Γκρατιναρισμένη κρεμμυδόσουπα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Λαχανόρυζο με Μύδια

Λαχανόρυζο με Μύδια

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Φάβα πουρέ με καραμελωμένα κρεμμύδια

Φάβα πουρέ με καραμελωμένα κρεμμύδια

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Δύο ουζομεζέδες

Δύο ουζομεζέδες

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Γιουβέτσι με μύδια

Γιουβέτσι με μύδια

www.olivemagazine.gr

Γρηγόρης Χέλμης

Ξέρετε ότι


Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.

Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.

Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.