Μοσχάρι κοκκινιστό µε µακαρούνες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Φτιάχνουμε το κλασικό μοσχαράκι κοκκινιστό αλλά με αρκετό κόκκινο κρασί, πολλά μυρωδικά και χωριάτικα ζυμαρικά όπως μακαρούνες ή στριφτάρια
Κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου «κοκκινίζει» τα φιλέτα κοτόπουλου στο άψε-σβήσε, τα συνδυάζει με τις αγαπημένες μας ταλιατέλες και δημιουργεί ένα μαγειρικό θαύμα
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.