Χταποδοπίλαφο με σπανάκι

Χταποδοπίλαφο με σπανάκι

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Σήμερα σας έχω ένα πάντρεμα γεύσεων όπου θα εντυπωσιάσετε το κυριακάτικο τραπέζι και επίσης ένα γεύμα το οποίο μπορείτε να το καταναλώνετε κατά την περίοδο της νηστείας που πλησιάζει

Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά

Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Σήμερα σας έχω μια πίτα Πλούσια σε γεύση, με ωραίο σπιτικό φύλλο, καλοδεχούμενη από μικρούς και μεγάλους στο ανοιξιάτικο τραπέζι που μπορεί να αποτελέσει το κύριο πιάτο που μικροί και μεγάλοι θα γλείφουν τα

Φριτάτα με φρέσκα λαχανικά στο φούρνο

Φριτάτα με φρέσκα λαχανικά στο φούρνο

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Σε 15 μόλις λεπτά μπορείτε να σερβίρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μια υγιεινή φριτάτα με φρέσκα λαχανικά στο φούρνο

Πιτσάκια σφολιάτας ρολό καλύτερα και από πιτσαρία

Πιτσάκια σφολιάτας ρολό καλύτερα και από πιτσαρία

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Σήμερα σας έχω μια εξαιρετική συνταγή για Πανεύκολα πιτσάκια ρολό

O Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε την καλύτερη λαγάνα

O Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε την καλύτερη λαγάνα

koitamagazine.gr

Μαριάμ Νίκου

Λαγάνα από τον καλύτερο

Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα

Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Η παραδοσιακή συνταγή για ντολμάδες, όπως την  έφτιαχναν στην Πόλη

Αυγά γεμιστά

Αυγά γεμιστά

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Όταν τα αυγά γεμίσουν… Θα χρειαστούμε Αυγά 5 βρασμένα Αντζούγες 3 φιλετάκια Τόνος νερού 1 μικρή κονσέρβα Πιπεριά πράσινη 1 για στολισμό σε λωρίδες Ντομάτα 1 για στολισμό κομμένη σε φέτες Μαρούλι λίγο για στολισμό Μαγιονέζα 3 κουταλιές σούπας κοφτές Μουστάρδα 1/2 κουταλάκι

Πίτα Καισαρείας

Πίτα Καισαρείας

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Η πίτα Καισαρείας πήρε το όνομά της από τον τόπο καταγωγής της

Ομελέτα με κολοκυθάκια και φρέσκα κρεμμυδάκια

Ομελέτα με κολοκυθάκια και φρέσκα κρεμμυδάκια

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Μια απολαυστική πρόταση για το μεσημεριανό σας γεύμα σήμερα που είμαι σίγουρος πως θα την λατρέψετε

Πελμένι

Πελμένι

www.olivemagazine.gr

OliveMagazine

Πολύχρωμη κοτόπιτα

Πολύχρωμη κοτόπιτα

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Μία πίτα που τρώγεται σαν Κυρίως πιάτο πλούσια σε υλικά και γεύση που είμαι σίγουρος θα την λατρέψετε

Κοτοσαλάτα στα γρήγορα

Κοτοσαλάτα στα γρήγορα

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Μια εκπληκτική σαλάτα στα γρήγορα και πάνω από όλα γευστικά που θα γλύφεται τα δάχτυλα σας

Τυρόπιτα στο τηγάνι για τους λάτρεις της φέτας

Τυρόπιτα στο τηγάνι για τους λάτρεις της φέτας

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Μια τυρόπιτα της ευκολίας, που γίνεται μέσα σε ελάχιστα λεπτά, αρκεί να έχετε στο ψυγείο σας φύλλα κρούστας και νόστιμα τυριά

Κοτόσουπα με καρότα πατάτες και σέλινο

Κοτόσουπα με καρότα πατάτες και σέλινο

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Μιας και ο καιρός αλλάζει τι λέτε να φτιάξουμε μία λαχταριστή σουπίτσα? Θα χρειαστούμε 1 μέτριο κοτόπουλο 2 -21/2 λίτρα κρύο νερό 1 - 1 1/2 κρεμμύδι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες 2 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες, καθαρισμένες,

Καλαμάρι ψητό με ρύζι μπασμάτι και βινεγκρέτ λεμονιού

Καλαμάρι ψητό με ρύζι μπασμάτι και βινεγκρέτ λεμονιού

koitamagazine.gr

Koita Magazine

Ο σεφ Ιωάννης Μούντριχας σήμερα προτείνει καλαμάρι ψητό με ρύζι μπασμάτι και βινεγκρέτ λεμονιού

Τούρτα σοκολάτα φυστίκι

Τούρτα σοκολάτα φυστίκι

www.olivemagazine.gr

OliveMagazine

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.