Αρνίσια παϊδάκια με ψητές μελιτζάνες και αρωματικό λαδόξιδο ντομάτας

Αρνίσια παϊδάκια με ψητές μελιτζάνες και αρωματικό λαδόξιδο ντομάτας

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Βάλτε τα κάρβουνα στη φωτιά και ετοιμαστείτε για τραγανά και ζουμερά παϊδάκια με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτας

Λουκουμάδες Μελιτζάνας

Λουκουμάδες Μελιτζάνας

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μελιτζάνες στο φούρνο ογκρατέν

Μελιτζάνες στο φούρνο ογκρατέν

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Αρνάκι με μελιτζάνες και φέτα

Αρνάκι με μελιτζάνες και φέτα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Μελιτζάνες με αναρή και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με αναρή και παρμεζάνα

xrysessyntages.com

Νίνα Θεοχαρίδου

Σπαγγέτι με μελιτζάνες και βασιλικό

Σπαγγέτι με μελιτζάνες και βασιλικό

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Εμείς το δοκιμάσαμε με θρυμματισμένη πικάντικη φέτα και το αποτέλεσμα ήταν νοστιμότατο

Μελιτζάνες φούρνου

Μελιτζάνες φούρνου

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Τουρλού της κατσαρόλας

Τουρλού της κατσαρόλας

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Ντομάτες γεμιστές με φέτα, μελιτζάνες και πέστο

Ντομάτες γεμιστές με φέτα, μελιτζάνες και πέστο

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Δεν είναι οι τυπικές γεμιστές ντομάτες με ρύζι

Γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας

Γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.