Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αν χρησιμοποιήσουμε αβγά και μας περισσέψουν οι κρόκοι των αυγών, δεν τους πετάμε.
Τους βάζουμε σε ένα πλαστικό δοχείο με νερό, τους διατηρούμε στην κατάψυξη και τους χρησιμοποιούμε, όταν τους χρειαζόμαστε.
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Εχεις φάει την κλασική λαχανοσαλάτα άντε και την πολίτικη
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Πρωτότυπη συνταγή για λαχανοντολμάδες για τα γιορτινά και όχι μόνο, τραπέζια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ιδανικά συνοδεύτε το με ένα αρωματικό Sauvignon Blanc σκέτο ή ένα βορειοελλαδίτικο χαρμάνι μαζί με Ροδίτη και Ασύρτικο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μια ανατολίτικη πινελιά δίνουν στο κλασικό -όρυζο οι μαγείρισσες της Καλλίστης και το απογειώνουν
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Λάχανο κατσαρόλας με μπείκον και λουκάνικο, μια Γερμανική συνταγή, που στην αυθεντική της μορφή είναι σούπα αλλά εμείς την προτιμάμε ως μαγειρευτό φαγητό
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.