Μπιφτέκια ανατολίτικα γεμιστά με λαχανοσαλάτα
www.gastronomos.gr
Νίκος Καραθάνος
Η λαχανοσαλάτα μέσα στο μπιφτέκι είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τον ουρανίσκο μας
Ζεστή λαχανοσαλάτα με καρότο, σύγλινο και πορτοκάλι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Εχεις φάει την κλασική λαχανοσαλάτα άντε και την πολίτικη
Ξέρετε ότι
Αν γίνει ο πουρές αραιός προσθέστε λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι και συνεχίστε λίγο ακόμη το βράσιμο. Αν γίνει πολύ πηχτός, αραιώστε τον με λίγο γάλα.