Κατσικίσια κεφτεδάκια με ντομάτα και ολίγον κεφαλοτύρι
www.gastronomos.gr
Σωτήρης Ευαγγέλου
Μια διαφορετική εκδοχή των κλασικών κεφτέδων, η διαφορά του ο κατσικίσιος κιμάς που θα σας εκπλήξει με τη γεύση του
Κεφτεδάκια πολίτικα
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Πώς φτιάχνουν τους κεφτέδες οι Πολίτες; Με πλιγούρι και δυόσμο παρακαλώ
Κεφτέδες φούρνου αρωματικοί, σε στρώμα λαχανικών
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μυρωδάτο πιάτο, μ’ έναν κόπο
Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια (βίντεο)
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Θέλετε να πετύχετε τους τέλειους κεφτέδες; Αρωματικούς και με ωραία τραγανή κρούστα; Έτσι τους φτιάχνει ο Χριστόφορος Πέσκιας και μας μαρτυράει το μυστικό
Πατατοκεφτέδες Νάξου
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
«Το τραπέζι της Λαμπρής στη Νάξο είναι ένα γευστικό ταξίδι στον τυροκομικό πλούτο του νησιού και στην αφθονία της φύσης
Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα
www.gastronomos.gr
Στέλλα Σπανού
Τηγανητοί κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, είναι τα κεφτεδάκια «μακάλο», ένα από τα δημοφιλή φαγητά της Φλώρινας και μαγειρεύονται με ντομάτα και με πράσινες ελιές
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.