Μαγειρίτσα παραδοσιακή Παριανή

Μαγειρίτσα παραδοσιακή Παριανή

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μπουμπάρι

Μπουμπάρι

www.gastronomos.gr

Σούλα Μπουγλού

Το μπουμπάρι είναι ένας «αρρενωπός» μεζές με εντόσθια, που συνηθίζεται από τους Βολιώτες, κυρίως τον χειμώνα και στις γιορτές των Χριστούγεννων και του Πάσχα

Ομελέτα με σπαράγγια και ροκφόρ

Ομελέτα με σπαράγγια και ροκφόρ

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κοθρόπιτα

Κοθρόπιτα

www.olivemagazine.gr

Μάκης Γεωργιάδης

Κατσικάκι με τσακώνικες μελιτζάνες

Κατσικάκι με τσακώνικες μελιτζάνες

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Αρνί μπούτι στη λαδόκολλα

Αρνί μπούτι στη λαδόκολλα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κατσικάκι στο ταψί με μαράθια και αγκινάρες

Κατσικάκι στο ταψί με μαράθια και αγκινάρες

www.gastronomos.gr

Ντίνος Κιούσης

Στη συνταγή αυτή παραδοσιακά χρησιμοποιούνται τα άγρια μαράθια, μάραθος δηλαδή, αλλά και οι πεντανόστιμες άγριες, αγκαθωτές αγκινάρες

Κρεμμυδούλια από τη Νάουσα

Κρεμμυδούλια από τη Νάουσα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Πίτσα με προσούτο και σύκα

Πίτσα με προσούτο και σύκα

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Κοκορέτσι στο φούρνο

Κοκορέτσι στο φούρνο

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Τηνιακό κατσικάκι ασπρογιάχνι με πατάτες τηγανητές

Τηνιακό κατσικάκι ασπρογιάχνι με πατάτες τηγανητές

www.gastronomos.gr

Αντωνία Ζάρπα

Τηνιακό κατσικάκι ασπρογιάχνι σιγομαγειρεμένο, με πατάτες τηγανητές που θα κάνει και τους πιο απαιτητικούς να γλείφουν τα δάχτυλα τους

Ξέρετε ότι


Αν σας έχει περισσέψει μείγμα από κρέπες ή αν θέλετε να το έχετε έτοιμο ανά πάσα στιγμή, μπορείτε να φτιάξετε μια ποσότητα και να την βάλετε σε ένα καθαρό μπουκάλι από κέτσαπ και μετά την φυλασετε στο ψυγείο.

Αυτό εκτός το ότι διατηρεί το μείγμα περισσότερο καιρό, σας βοηθάει και στο άπλωμα μέσα στο τηγάνι.