Κρεμμυδοκεφτέδες

Κρεμμυδοκεφτέδες

www.chefoulis.gr

Άννα

Πλιγούρι

Πλιγούρι

www.chefoulis.gr

Εύα

Στρογγανόφ Λαχανικών

Στρογγανόφ Λαχανικών

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Εύκολη ζύμη για πιτάκια

Εύκολη ζύμη για πιτάκια

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Πουρές καρότου

Πουρές καρότου

www.chefoulis.gr

Εύα

Κρύα σαλάτα με πένες

Κρύα σαλάτα με πένες

www.chefoulis.gr

Λόλα

Μπανάνες φλαμπέ

Μπανάνες φλαμπέ

www.chefoulis.gr

Εύα

Κάστανα με σοκολάτα

Κάστανα με σοκολάτα

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Μανιτάρια γεμιστά

Μανιτάρια γεμιστά

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.