Ισλί
www.gastronomos.gr
Κυριακή Αρχοντάκη-Μιχοπούλου
Με βελόνι ή τσιμπιδάκι κεντούσαν τα ισλί στη Σμύρνη
Σαλάτα με ρόκα, πορτοκάλι και καρύδια
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Η πιπεράτη ρόκα εναρμονίζεται με τα ώριμα πορτοκάλια και με μια χούφτα τραγανά καρύδια
Ξέρετε ότι
Αν σας έχει περισσέψει μείγμα από κρέπες ή αν θέλετε να το έχετε έτοιμο ανά πάσα στιγμή, μπορείτε να φτιάξετε μια ποσότητα και να την βάλετε σε ένα καθαρό μπουκάλι από κέτσαπ και μετά την φυλασετε στο ψυγείο.
Αυτό εκτός το ότι διατηρεί το μείγμα περισσότερο καιρό, σας βοηθάει και στο άπλωμα μέσα στο τηγάνι.